Focaccine allo za’atar: la ricetta dei lievitati mediorientali aromatici e saporiti

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Ingredienti
FARINA TIPO 0
400 gr
ACQUA
280 gr
LIEVITO DI BIRRA FRESCO
10 gr
SALE
8 gr
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
1 cucchiaio
PER COMPLETARE
ZA’ATAR
4 cucchiai colmi

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