Se cercate un antipasto semplice, ricco di sapore e con un tocco gourmet, questo vasetto di formaggio marinato e olive è la soluzione perfetta.
È ideale per accompagnare uno spuntino, intrattenere gli ospiti o semplicemente gustarlo con un buon crostino di pane.
Con ingredienti semplici e un procedimento veloce, avrete un antipasto che piacerà a tutti.
Ingredienti
- 1 tazza di formaggio a cubetti (provolone, mozzarella o un mix di entrambi)
- 1 tazza di olive miste (verdi e nere, snocciolate)
- 1/2 tazza di peperoncino rosso a dadini
- 1 spicchio d’aglio tritato finemente
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1/2 cucchiaino di timo secco
- Prezzemolo fresco tritato (facoltativo)
- Sale e pepe nero appena macinato, a piacere
- 1 tazza di olio extra vergine di oliva
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