Introduzione
La tortilla de patatas, o frittata spagnola, è un piatto iconico della cucina iberica. Tradizionalmente ricca di patate e cipolle, questa frittata è semplice ma straordinariamente gustosa. Ideale per colazioni salate, pranzi veloci o cene informali, la versione proposta è adatta a una o due persone, perfetta per chi cerca un piatto facile e veloce senza rinunciare al sapore autentico della tradizione.
Ingredienti
- 2 patate medie (circa 300 g)
- 1/2 cipolla (facoltativa)
vedere il seguito alla pagina successiva
