Introduzione
Hai zucchine e un uovo in casa? Allora hai tutto ciò che serve per preparare uno spuntino leggero, veloce e delizioso! Queste frittelle di zucchine sono perfette per chi desidera uno snack sano con pochi carboidrati, ma senza rinunciare al gusto. Sono croccanti fuori, morbide dentro e si preparano in pochi minuti. Scopri come realizzarle con questa ricetta semplice e veloce!
Ingredienti:
✅ 1 zucchina media
✅ 1 uovo
✅ 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
✅ 2 cucchiai di farina di mandorle (o farina di cocco per una versione ancora più leggera)
✅ ½ cucchiaino di sale
✅ ½ cucchiaino di pepe nero
✅ ½ cucchiaino di aglio in polvere (opzionale)
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