Gulash: La Ricetta dello Spezzatino Ungherese

  • 3.2 Rosolare la Carne

    1. Rosolare i Cubetti di Carne: Aggiungi i cubetti di carne nella pentola e rosolali su tutti i lati fino a quando sono ben dorati. Questo passaggio è fondamentale per sviluppare il sapore del gulash.
    2. Togliere la Carne: Una volta rosolata, toglila dalla pentola e mettila da parte.

    3.3 Preparazione delle Verdure

    1. Soffriggere le Cipolle: Nella stessa pentola, aggiungi le cipolle tritate e soffriggi fino a quando diventano trasparenti e morbide.
    2. Aggiungere l’Aglio: Aggiungi l’aglio tritato e continua a cuocere per un altro minuto, facendo attenzione a non bruciarlo.

    3.4 Aggiungere la Paprika

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