Step 3
Nel frattempo, taglia la carne a cubotti di circa 3-4 cm per lato: in questo modo, manterranno perfettamente la cottura risultando morbidi, ma non sfaldati 3.
Step 4
Aggiungi alla cipolla la paprica dolce e quella affumicata 4.
Step 5
Mescola per distribuirle per bene e lascia insaporire la cipolla per qualche altro minuto 5.
Step 6
A questo punto, unisci la carne 6, regola di sale e pepe e falla rosolare a fuoco medio per 5-6 minuti, mescolando spesso.
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