Molte persone non ricordano più il sapore del vero stufato. Dopotutto, nei negozi vendono qualsiasi cosa con questo nome, ma non la carne normale. Per cucinare lo stufato a casa, non servono attrezzature speciali, solo un forno e barattoli da mezzo litro.
Per lo stufato, è necessario scegliere la carne più fresca e magra. Per renderlo più saporito e duraturo, si può aggiungere dello strutto fuso, ma non troppo.
Prodotti necessari:
vedere il seguito alla pagina successiva
