Insalata classica di piselli: una ricetta di contorno senza tempo

  • 2 tazze di piselli surgelati, scongelati
  • 1/2 tazza di cipolla rossa a dadini
  • 1/2 tazza di sedano a dadini
  • 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
  • 1/2 tazza di maionese
  • 2 cucchiai di panna acida (facoltativo)
  • 1 cucchiaio di aceto di mele o succo di limone
  • 1 cucchiaino di zucchero (aggiustatevi a piacere)
  • Sale e pepe a piacere
  • Accessori facoltativi: pancetta cotta e sbriciolata, prosciutto a dadini, uova sode

ISTRUZIONI: 

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