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- Preparazione dei peperoni:
- Preriscalda il forno a 200°C in modalità grill.
- Lavare i peperoni, tagliarli a metà e rimuovere i semi e i filamenti interni.
- Disponi le mezze metà di peperoni su una teglia foderata con carta da forno, con la parte della buccia rivolta verso l’alto.
- Cuoci i peperoni sotto il grill per circa 15-20 minuti, finché la buccia non inizia a dorarsi e staccarsi.
- Rimuovi i peperoni dal forno e lasciali raffreddare leggermente.
- Preparazione del ripieno:
- In una ciotola, mescola la robiola con le noci tritate, l’aglio tritato e alcune foglie di basilico tagliuzzate.
- Aggiusta di sale e pepe nero secondo il tuo gusto.
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