Ingredienti per 4 persone:
Per le polpette:
500 g di carne macinata (mista, manzo o maiale)
1 uovo
1 cipolla tritata finemente
2 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaino di senape
Sale e pepe
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaio di olio per friggere
Per la salsa di cipolle:
3 cipolle grandi, tagliate a fettine sottili
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