El blanquette de salmón es un plato rico y cremoso, perfecto para una cena elegante o una velada especial. A continuación, te explicamos cómo prepararlo de forma rápida y sencilla:
Ingredientes:
400 g de filetes de salmón (cortados en cubos)
1 puerro grande (en rodajas finas)
1 zanahoria (cortada en rodajas)
200 ml de nata para montar (30-36%)
Sal y pimienta (al gusto)
Aceite de oliva (para saltear)
Caldo de verduras (opcional, para darle más sabor)
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