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8 cosce di pollo (1200 g/2,65 libbre)
Sale, pepe nero, origano (a piacere)
Olio d’oliva
Burro (15 g/0,5 oz)
Per la glassa:
3 cucchiai di miele
4 cucchiai di salsa chili dolce
3 cucchiai di salsa di soia
Succo di 1/2 limone
1 cucchiaio di senape di Digione
Lati:
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