Proprietà
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I fagiolini sono prima di tutto un ortaggio leggero, perché come ti dicevo l’apporto calorico è davvero poco e ciò lo rende un valido alleato per la linea. Sono un alimento ricco di fibre, caratteristica importante per favorire il transito intestinale, soprattutto se soffri di intestino pigro, emorroidi, costipazione e diverticolosi. Sono, inoltre, un buona fonte di antiossidanti, in modo particolare vitamina C, sostanza che svolge un ruolo protettivo contro i radicali liberi. E poi, ricordati, che non contengono colesterolo e sono ricchissimi di acqua.
