Ingredienti:
- 2 melanzane
- 2 pomodori grandi, affettati
- 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 150g formaggio grattugiato (es. mozzarella o parmigiano)
- Olio d’oliva
- Sale e pepe a piacere
- Erbe fresche (ad es. basilico o origano) per guarnire
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Ingredienti:
- 2 melanzane
- 2 pomodori grandi, affettati
- 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 150g formaggio grattugiato (es. mozzarella o parmigiano)
- Olio d’oliva
- Sale e pepe a piacere
- Erbe fresche (ad es. basilico o origano) per guarnire
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