Mentre tutti mi dicevano che senza burro non venivano buoni, io sfornavo questi biscotti morbidi alla marmellata: sono spariti in 10 minuti!

Questi biscotti morbidi ripieni di marmellata sono una reinterpretazione sana di un dolce tradizionale. Vengono preparati senza burro, senza zucchero raffinato e senza farine raffinate, mantenendo la consistenza soffice e un cuore goloso di marmellata light ai lamponi. Sono ideali per chi cerca dolci a basso impatto glicemico, leggeri ma gustosi, adatti anche a colazione, come spuntino pomeridiano o post-allenamento.

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