Come preparare soffici gnocchi ripieni di ricotta
Per realizzare questi rotoli leggermente farciti vi serviranno:
Ingredienti:
-250 ml di latte
-7 g di lievito secco
-1 cucchiaio di zucchero
-1 cucchiaino di zucchero vanigliato o essenza di vaniglia
-80 ml di olio
-1 cucchiaio di aceto
-1 uovo
-500 g di farina
-Un pizzico di sale
-Ricotta (1 confezione)
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