Il test del galleggiamento è un modo classico e semplice per determinare la freschezza di un uovo:
- Riempi una ciotola con acqua : usa una ciotola profonda o un bicchiere e riempila con acqua fredda.
- Metti l’uovo nell’acqua : posiziona delicatamente l’uovo nell’acqua e osserva il suo comportamento.
- Uovo fresco : affonda sul fondo e si adagia su un lato.
- Uovo leggermente più vecchio : affonda ma sta in piedi o si inclina.
- Uovo andato a male : galleggia in superficie.
