Muslo de Pollo con Salsa Especial de Ajo: Un Placer Inolvidable
Modo de Preparación del Muslo de Pollo con Salsa Especial de Ajo
Preparación de los muslos de pollo:
Preparar los muslos: Limpia bien los muslos de pollo y sécalos con papel de cocina. Luego, frota los muslos con los dientes de ajo machacados, sal, pimienta, y el pimentón dulce si decides usarlo. Rocía con el jugo de limón para darle un toque de frescura.
Cocinar los muslos:
En la parrilla: Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Coloca los muslos en la parrilla y cocina durante unos 20-25 minutos, volteándolos cada 5 minutos para que se cocinen de manera uniforme y queden bien dorados.
Fritos: Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca los muslos de pollo en la sartén, con la piel hacia abajo, y cocina durante 10 minutos o hasta que la piel esté crujiente. Voltea los muslos y cocina otros 10 minutos, asegurándote de que el pollo esté completamente cocido.
Descansar los muslos: Una vez cocidos, retira los muslos de la parrilla o sartén y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.
Preparación de la salsa especial de ajo:
