vedere il seguito alla pagina successiva
Passo 1
Per la prima volta al mondo, la carota e la cipolla vengono tagliate a cubetti piccoli.
Passo 2
Fai imbiondire l’aglio con l’olio extravergine di oliva in una padella antiaderente, unisci quindi il trito di odori e lasciali soffriggere su fiamma medio-bassa per circa 5 minuti, mescolando espesso con un mestolo di legno.
Passaggio 3
A questo punto aggiungete la carne macinata, lasciatela rosolare per bene e sfumata con il vino bianco.
vedere il seguito alla pagina successiva
