Occhio al “falso miele” che arriva dalla Cina: i consigli dell’esperta per evitare brutte sorprese

Lo sciroppo di riso non fa male alla salute, ma si sta chiaramente frodando il mercato, facendo passare un prodotto a basso valore commerciale come un prodotto più pregiato. Si ingannano i consumatori e si danneggiano gli apicoltori italiani. Se guardiamo ai numeri relativi alla produzione di miele a livello mondiale, notiamo che la Cina è l’unico Paese dove continua ad aumentare, mentre in tutti gli altri continenti si registra un calo. Questo fa pensare.

Come si distingue dal miele autentico?

L’unico modo è attraverso analisi di laboratorio, tra l’altro molto sofisticate. I metodi fai da te non sono affidabili.

Come ci possiamo allora difendere da eventuali frodi?

vedere il seguito alla pagina successiva

Laisser un commentaire