Step 1
Per preparare il pane carasau, versa la farina di semola in una ciotola capiente e aggiungi il lievito di birra fresco sbriciolato 1, poi lavorali con le mani, sfregandoli leggermente tra loro, così da miscelarli alla perfezione.
Step 2
Versa quindi l’acqua a filo, iniziando a incorporarla alla farina con l’aiuto di un mestolo di legno 2.
Step 3
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