Pasta fredda: la ricetta e 21 varianti da provare

par
  • 250 g di pomodorini (ciliegini o datterini)
  • 150 g di mozzarella (o feta)
  • 50 g di olive nere (o verdi)
  • Basilico fresco
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale e pepe (a piacere)
  • Aceto balsamico (opzionale)

    • 2.2 Procedimento

    1. Cuocere la pasta: Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci la pasta al dente secondo le istruzioni sulla confezione. Scolala e sciacquala sotto acqua fredda per fermare la cottura.
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