Step 3
Tritate gli spinaci al coltello 3 e poi teneteli da parte.
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Step 4
Raccogliete la farina nella ciotola di una planetaria e unite al centro le uova 4.
Step 5
Aggiungete 40 gr di spinaci 5 e iniziate a impastare con il gancio a foglia, a velocità media.
Step 6
Una volta ottenuto un impasto sodo e omogeneo, formate un panetto 6, avvolgetelo in un foglio di pellicola trasparente e lasciatelo riposare per circa 30 minuti.
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