Instrucciones:
Preparar los Ingredientes:
Precalienta tu horno a 175°C (350°F) y engrasa o forra un molde para muffins con papel para hornear.
Escurre la piña triturada, asegurándote de presionar bien para eliminar la mayor cantidad de líquido posible.
Mezclar los Ingredientes Húmedos:
En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien combinados.
Agrega el aceite (o mantequilla derretida) y el extracto de vainilla, y mezcla hasta que quede suave.
Agregar los Ingredientes Secos:
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