Pastieri ragusani: la ricetta delle tortine salate siciliane è perfetta per la Pasqua

Passaggio 11
Trasferisci un foglio di carta e incollalo con un materiale 11.

Passaggio 12
Alla fine dovreste avere un filo di circa 2 mm di spessore 12.

Passaggio 13
Con l’aiuto di una tazza di 11 cm di diametro si ottengono 13 dischi.

Passaggio 14

Systema disco di pasta sur un tagliere, cosparso di semola, e farcito al centro con una pallina di ripieno da circa 25 gr di peso 14.

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