Le patate sono un alimento base nelle nostre cucine. Che venga servito sotto forma di patatine fritte, purè, gratin o addirittura patatine, sa sempre come deliziare le nostre papille gustative. Tuttavia a volte è piacevole riscoprirlo in una forma più originale.
Recentemente mi sono davvero innamorato del Reblochon. Questo formaggio gustoso e fondente mi ha fatto venire voglia di includerlo in una ricetta gourmet con patate ripiene. E per aggiungere un tocco di finezza in più a questa preparazione, cosa c’è di meglio che accompagnarla con una crema di funghi?
Ingredienti per 2 persone:
vedere il seguito alla pagina successiva
