Perché dovresti congelare i limoni dopo l’acquisto: un sorprendente trucco in cucina

È meglio congelare i limoni a fette o a spicchi piuttosto che interi. Per usi come la preparazione di una tequila con sale, gli spicchi ben tagliati sono perfetti. Metti i pezzi di limone in un sacchetto per congelatore, chiudilo ermeticamente e conservalo nel congelatore. Quando ne avete bisogno, prelevate semplicemente la quantità necessaria e lasciateli scongelare per qualche minuto al sole o usate la funzione scongelamento del microonde.