Pesce Fritto Croccante Perfetto: La Ricetta Segreta per un Pranzo e una Cena da Ricordare!

Scola e asciuga: Rimuovi i pezzi di pesce dall’olio e posali su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Servi subito: Aggiungi una spolverata di sale e servi il pesce fritto con spicchi di limone.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servire: Accompagna il pesce fritto con una salsa tartara, una maionese all’aglio o una fresca insalata di stagione.
Conservare: Se avanzano pezzi, conservali in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 1 giorno. Per mantenere la croccantezza, riscaldali in forno a 180°C per 10 minuti.
Varianti:
Senza glutine: Usa farina di riso e amido di mais al posto della farina 00 e della semola.
Speziato: Aggiungi peperoncino in polvere o curry alla pastella per un sapore più deciso.
Erbe aromatiche: Mescola timo o prezzemolo tritato nella panatura per un tocco fresco.