Ingredientes
Para 4 porciones:
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo, picados
2 zanahorias, cortadas en rodajas
1 kg de muslos o trozos de pollo
2 cebollas grandes, cortadas en juliana
300 ml de caldo de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
1 ramita de tomillo (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
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