- Préparez les pommes de terre :
- Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
- Préchauffer le four à 180°C (356°F).
- Disposez les tranches de pommes de terre dans un plat allant au four.
- Arrosez d’huile végétale et assaisonnez avec 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir.
- Cuire au four pendant 20 minutes.
- Préparez le poulet et les légumes :
- Coupez le filet de poulet en fines lanières.
- Pelez et râpez la carotte.
- Émincez le poireau et les champignons.
- Couper la tomate en dés.
- Faites chauffer un peu d’huile végétale dans une poêle à feu moyen.
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