Scopri come preparare le polpette in agrodolce seguendo passo passo le spiegazioni e i preziosi consigli di Michele Ghedini. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche il maiale in agrodolce e il pollo in agrodolce.
Come preparare le polpette in agrodolce
Step 1
Per preparare le polpette in agrodolce, immergi per prima cosa la patata in una casseruola colma di acqua fredda 1 e lasciala cuocere con tutta la buccia per una mezz’ora a partire dal bollore, o fino a quando non sarà tenera infilzandola con i rebbi di una forchetta.
vedere il seguito alla pagina successiva
Step 2
Trascorso il tempo di cottura, scolala, sbucciala ancora calda, passala a uno schiacciapatate e raccogli il passato in una ciotola 2.
vedere il seguito alla pagina successiva
