2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe, q.b.
1,2 L di brodo vegetale (possibilmente fatto in casa)
🌿 Facoltativi ma consigliati:
1 cucchiaino di curcuma (antifiammatoria)
Un pizzico di peperoncino dolce o paprika
Erbe aromatiche fresche o essiccate: prezzemolo, timo, maggiorana, alloro
Un cucchiaio di succo di limone a fine cottura, per favorire la digestione
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