il radicchio contiene polifenoli, in particolare antociani, sostanze dal potere antiossidante e antinfiammatorio, in grado di stimolare e proteggere il sistema cardiocircolatorio;
amico di stomaco e intestino: le sostanze amare presenti nel radicchio stimolano la produzione di succhi gastrici, favorendo il naturale processo di digestione;
l’elevata presenza di fibre rende il radicchio un ottimo rimedio naturale per combattere costipazione e stipsi;
la vitamina K facilita la coagulazione del sangue, protegge i vasi sanguigni e il sistema cardiovascolare mentre la vitamina C aiuta le nostre difese immunitarie;
può avere un effetto antiossidante, contrasta l’invecchiamento cellulare e il livello di colesterolo cattivo nel sangue;
il radicchio è consigliato per chi soffre di diabete di tipo II perché in grado di regolare la glicemia, mentre le fibre riescono a trattenere gli zuccheri presenti nel sangue;
calcio e ferro aiutano il metabolismo delle ossa, rafforzandole;
la vitamina A e i flavonoidi aiutano e proteggono gli occhi, migliorando la salute della vista.
Radicciho “rosa di Gorizia”
