Come fare il pane fatto in casa
- In questa ricetta utilizzeremo un frullatore, dove aggiungeremo le uova, il latte tiepido, mezza tazza di olio, lo zucchero e infine un pizzico di sale.
- Battiamo per un paio di minuti finché non raggiungiamo il punto giusto.
- Successivamente versiamo il preparato in una ciotola capiente e aggiungiamo le 2 tazze di farina, mentre mescoliamo tutti gli ingredienti con un cucchiaio o una spatola.
- Passaggio successivo, nella restante tazza di farina aggiungiamo il lievito fresco, mescoliamo il tutto e lo versiamo nella ciotola.
- Continuiamo a mescolare il tutto fino a raggiungere una massa morbida ed omogenea.
- Adesso scegliamo una teglia da forno adatta e lasciamo riposare l’impasto, coperto con un canovaccio, per circa 30 minuti o fino al raddoppio del suo volume.
- Trascorso il tempo di riposo e l’impasto avrà raddoppiato di volume, lo tagliamo in 2 o più panetti.
- Poi cominciamo ad impastare per qualche minuto e formiamo il pane casereccio a piacere.
- Per finire, la portiamo a forno moderato e precedentemente preriscaldato, in modo che cuocia per circa 30 minuti o fino a quando le pagnotte saranno dorate.
- Pronti da servire e gustare questa delizia fatta in casa, da sola o possiamo aggiungere quello che più ci piace!
Suggerimenti
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