Una cremosa e profumata zuppa tunisina (chorba) per scaldare le fresche serate autunnali, buonissima da preparare velocemente.
ingredienti
2 costolette di agnello
2 gambi di sedano
2 manciate di pasta piccola
1 manciata di ceci (ammollati il giorno prima)
1 spicchio(i) d’aglio
2 cucchiai di salsa di pomodoro concentrata
1 cucchiaio/i di olio d’oliva
1 pizzico di peperoncino dolce o piccante
4 spezie
Un po ‘d’acqua
1 pizzico Pepe
1 pizzico Sale
Preparazione
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