Il basmati è un piatto raffinato tipico della cucina indiana e pakistana. Ha un aroma caratteristico e una consistenza leggera, perfetta per accompagnare piatti piccanti.
3. Ingredienti per il Riso in Bianco
3.1. Ingredienti di base
- 200 g di riso (preferibilmente Arborio, Carnaroli o Vialone Nano)
- 1 litro di acqua (o ricamo vegetale)
- Vendita (qb)
- 1 tazza di olio d’oliva (facoltativo)
- Burro (facoltativo, per mantecare)
- Parmigiano reggiano grattugiato (facoltativo, per servire)
