Indicazioni:
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1. Preparare i rotoli di pasta sfoglia: preriscaldare il forno a 180°C (356°F). Stendete la pasta sfoglia e tagliatela a rettangoli. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso, l’aglio, la feta, il formaggio pressato grattugiato e il prezzemolo fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
2. Assemblare i rotoli: Spalmare il composto di formaggio su ogni rettangolo di pasta sfoglia e arrotolarli. Disporre i panini su una teglia (30 x 40 cm) rivestita con carta da forno. Spennellare la superficie con l’uovo sbattuto e cospargere con il restante formaggio grattugiato.
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