Sin mayonesa. Una ensalada fragante y muy sabrosa elaborada con ingredientes sencillos.

Cilantro – 1/3 de cucharadita;

pimentón – cucharadita;

Aceite vegetal 3 cucharadas;

Eneldo – 30 g;

Vinagre de sidra de manzana 2 cucharadas.

Receta:
Cortar la col en tiras finas, mezclarla con un poco de sal y azúcar y triturarla ligeramente para que suelte jugo. Añade la zanahoria rallada.