1kg di patate, a fette
1,5 cucchiaini di sale
0,5 cucchiaini di pepe nero
1 cucchiaino di aglio essiccato in polvere
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di erbe aromatiche italiane
2 cucchiai di olio d’oliva:
Varie
Spiedini (di bambù o metallo): utilizzare per tenere gli involtini di maiale durante la cottura.
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