Hornea la base de galleta en el horno precalentado durante 10 minutos. Luego, sácala y déjala enfriar mientras preparas el relleno.
En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté suave y cremoso.
Agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que esté bien incorporado.
Añade los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora la crema agria, el extracto de vainilla y la harina, y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galletas en el molde.
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