Chili marinato nell’aceto.
✓ (INGREDIENTI PER LA RICETTA.)
1 tazza di aceto bianco
1 tazza di acqua
1 cucchiaio di sale
10 peperoncini jalapeño (o serrano), affettati o interi
2 carote, pelate e tagliate a fette
1 cipolla media, affettata
3 spicchi d’aglio, pelati e leggermente schiacciati
1 cucchiaio di zucchero (facoltativo, per bilanciare il sapore)
1/2 cucchiaino di origano essiccato
1/2 cucchiaino di grani di pepe
2 foglie di alloro
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