Torta di mele con crema soufflé, si scioglie in bocca! Semplice e molto gustoso!

Ingredienti

  • Per l’impasto:
  • 250 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 90 g di burro
  • Un pizzico di sale
  • 2 tuorli d’uovo
  • 40 g di zucchero
  • Per il ripieno di mele:
  • 1 mela grande
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 4-5 cucchiai di succo di limone
  • Per la crema soufflé:
  • 2 albumi
  • 40 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 300 g di yogurt naturale o panna acida
  • 40 g di amido di mais

Preparazione

 

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