Trippa di campagna, la ricetta più buona che tu abbia mai provato!

ingredienti

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1 kg di trippa
2 pomodori (tritati)
2 cipolle (tritate)
4 spicchi d’aglio (tritati)
2 peperoni verdi (tritati)
2 foglie di alloro
c/n di acqua
Sale a piacere