Nel vasto universo della cucina tradizionale, spesso sono i piccoli trucchi a fare la differenza tra un piatto mediocre e uno che rimane impresso nella memoria.
Uno di questi segreti, tramandato di generazione in generazione, è il trucco del rosmarino macerato nel vino bianco, un’antica pratica culinaria che le nostre nonne conoscevano bene.
Il rosmarino è un’erba aromatica che, con il suo profumo pungente e fresco, aggiunge profondità e complessità a molti piatti. Dal punto di vista medico, è noto per le sue proprietà
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