– ½ tazza di latte
– ½ tazza di olio vegetale
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 1 pizzico di sale
+ MODALITÀ DI PREPARAZIONE.
– Preriscaldate il forno a 180°C (350°F).
– Ungere una teglia per torta o rivestirla con carta da forno.
– In una grande ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
– Aggiungere il succo e la scorza d’arancia al composto di uova e mescolare bene.
– In un’altra ciotola, mescolate la farina, il lievito e il sale.
– Aggiungere alternativamente il composto secco e il latte al composto umido, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto liscio.
– Aggiungere l’olio e mescolare fino a ottenere un composto liscio.
– Versare il composto nello stampo preparato.
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