Ingredienti:
450g di carne macinata
1 cipolla, tritata
3 spicchi d’aglio, tritati
946ml di brodo di manzo
946ml di acqua
600g di patate a dadini
240ml di panna fresca
240ml di latte
1/2 cucchiaino di timo secco
Sale e pepe qb
30g di burro
15g di farina
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
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