1 cipolla
1 gambo di sedano
1 pomodoro maturo
1 spicchio d’aglio
1 litro di brodo vegetale
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Erbe aromatiche a piacere (prezzemolo, timo o basilico)
Istruzioni
Prepara le verdure
Lava e sbuccia le carote, la patata e la cipolla. Taglia tutte le verdure a cubetti o a fette sottili.
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